Sałatka z Tuńczyka z Grilla

Rozgrzej grill na średni ogień.

Umieść tuńczyka w szklanym naczyniu. Przygotuj winegret mieszając ze sobą wino, oliwę z oliwek, ocet winny, rozmaryn, pieprz, sól i czosnek. Zalej 2 łyżki na rybę i obróć marynować. Marynować 15 do 30 minut, obracając raz. Pozostały vinaigrette zarezerwować na sos sałatkowy.

Posmarować ruszt grillowy sprayem do gotowania i sałatką coleslaw Podgrzewać na grillu przez 1 minutę. Umieścić tuńczyka na grillu 4 do 6 cali nad rozżarzonymi węglami. Przykryć z pokrywką lub namiotem z folią Gotuj, obracając jeden raz, aż tuńczyk będzie miękki. Przy próbie widelcem zaczyna się łatwo kruszyć, około 7 minut. Wyrzuć marynatę.

Ułóż sałatki na 4 talerzach. Na wierzchu ułóż gorącego tuńczyka zielone i dodać pomidorki koktajlowe. Wymieszać pozostały sos vinaigrette i skropić sałatki.