Prep: 10 minut
Gotować: 10 minut
Additional: 15 minut
Total: 35 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 278 kalorii, 34,9 g białka, 5,7 g węglowodanów, 11,8 g tłuszczu, 63,8 mg cholesterolu, 151 mg soduPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na średni ogień.
2.
Umieść tuńczyka w szklanym naczyniu.
3.
Przygotuj winegret mieszając ze sobą wino, oliwę z oliwek, ocet winny, rozmaryn, pieprz, sól i czosnek.
4.
Zalej 2 łyżki na rybę i obróć marynować.
5.
Marynować 15 do 30 minut, obracając raz.
6.
Pozostały vinaigrette zarezerwować na sos sałatkowy.
7.
Posmarować ruszt grillowy sprayem do gotowania i sałatką coleslaw Podgrzewać na grillu przez 1 minutę.
8.
Umieścić tuńczyka na grillu 4 do 6 cali nad rozżarzonymi węglami.
9.
Przykryć z pokrywką lub namiotem z folią Gotuj, obracając jeden raz, aż tuńczyk będzie miękki.
10.
Przy próbie widelcem zaczyna się łatwo kruszyć, około 7 minut.
11.
Wyrzuć marynatę.
12.
Ułóż sałatki na 4 talerzach.
13.
Na wierzchu ułóż gorącego tuńczyka zielone i dodać pomidorki koktajlowe.
14.
Wymieszać pozostały sos vinaigrette i skropić sałatki.
