Name: Sałatka z pieczonych buraków, rukoli i orzechów
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: Świat
Ingredients: 3 duÅ¼e buraki, obrane i pokrojone w kostkÄ™; 2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek, podzielone; ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli grubej, podzielone; ï¿½ Å‚yÅ¼eczka mielonego czarnego pieprzu, podzielone; 1 pÄ™czek rukoli, podzielone; ? filiÅ¼anka orzechÃ³w wÅ‚oskich; ï¿½ filiÅ¼anka octu balsamicznego

Prep: 10 min

Cook: 40 min

Total: 50 min

Serwuje: 4

Wydajność: 4 porcje

Składniki

3 duÅ¼e buraki, obrane i pokrojone w kostkÄ™

2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek, podzielone

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli grubej, podzielone

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka mielonego czarnego pieprzu, podzielone

1 pÄ™czek rukoli, podzielone

? filiÅ¼anka orzechÃ³w wÅ‚oskich

ï¿½ filiÅ¼anka octu balsamicznego

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 231 kalorii, białko 6,2 g, węglowodany 23,8 g, tłuszcz 14 g, sód 406,2 mg.

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), RzuÄ‡ buraki, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ oliwy z oliwek, 1/4 Å‚yÅ¼eczki soli i 1/8 Å‚yÅ¼eczki czarnego pieprzu na blasze , Piecz w nagrzanym piekarniku do burakÃ³w sÄ… miÄ™kkie, okoÅ‚o 40 minut.

WrzuÄ‡ do miski pieczone buraki, rukolÄ™, orzechy wÅ‚oskie, ocet balsamiczny, 1 Å‚yÅ¼kÄ™ oliwy z oliwek, 1/4 Å‚yÅ¼eczki soli i 1/8 Å‚yÅ¼eczki pieprzu.