Sałatka Yuba z Makaronem
Prep::
20 minut
Total::
20 minut
Posiłki::
2
Wydajność::
2 porcje
Składniki
1/2 szklanka oleju roślinnego
? szklanka ciepłego octu z wina ryżowego
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżka miodu
1 łyżka drobno startego świeżego imbiru
1 łyżeczka ostrego sosu chili (np. sambal)
1 łyżeczka sosu sojowego
1/2 łyżeczka prażonego oleju sezamowego
1 opakowanie (5 uncji) yuba (skorupki tofu), pokrojone w paski o szerokości 1 cala
1/2 filiżanka posiekanej świeżej kolendry
1/2 szklanka pokrojonych paluszków marchwi lub do smaku
1/2 szklanka cienko pokrojonej kapusty lub do smaku
1/2 szklanka pokrojonej zielonej cebuli
½ łyżeczki czarnego sezamu lub do smaku
Przygotowanie
1
Wymieszaj olej roślinny, ocet, masło orzechowe, miód, imbir, sos chili, sos sojowy i olej sezamowy w misce, aż dressing będzie gładki i kremowy
2
Wymieszaj razem paski yuba, kolendrę, marchew, kapustę i cebulę w misce. Wlej około połowy dressingu na sałatkę i wymieszaj. Wrzuć pozostały dressing do sałatki, aż sałatka będzie wyglądać tak, jak lubisz; na wierzch z czarnym sezamem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐