Sałatka Grochowa I

Włóż jajka do rondla i przykryj zimną wodą. Doprowadź wodę do wrzenia przez minutę. Przykryj, zdejmij z ognia i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 10-12 minut. Wyjmij z gorącej wody i ostudzić. Obrać. Pokrój jajko krajalnicą do jajek lub po prostu je poszatkuj.

Umieść bekon na dużej patelni. Gotuj, często obracając, na średnim ogniu, aż będzie dobrze ugotowany. Równomiernie zarumienisz.

Rozłóż sałatę rzymską równomiernie na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Włóż pokruszony bekon, rozmrożony groszek i jajka na sałacie.

W małej misce wymieszaj majonez, mleko i cukier do uzyskania gładkości. Równomiernie polej sałatkę i posyp serem. Schłódź w lodówce 2 godziny. Podawać.