Sałatka Farro ze Szparagami i Parmezanem

Prep:: 20 min Cook:: 55 minut Additional:: 12 godzin Total:: 13 godzin 15 minut Porcje:: 12 Wydajność:: 12 porcji
Sałatka Farro ze Szparagami i Parmezanem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 szklanki farro
1/2 funta świeżych szparagów, przyciętych
1 szklanka czerwonych i żółtych pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1/2 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanka suszonej żurawiny
? szklanka posiekanej świeżej pietruszki
? szklanka posiekanego świeżego szczypiorku
? szklanka sosu balsamicznego lub do smaku
1 szklanka startego parmezanu, podzielona
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Namocz farro w dużej misce z wodą przez co najmniej 12 godzin. Odcedź.

2

Napełnij duży garnek lekko osoloną wodą i zagotuj na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj odsączone farro i wróć do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego, następnie gotuj farro bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu przez 20 minut. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj do miękkości, około 30 minut. osoloną wodę do wrzenia Dodać szparagi i gotować bez przykrycia do miękkości przez około 3 minuty Odsączyć w durszlaku, a następnie natychmiast zanurzyć w lodowatej wodzie na kilka minut, aż ostygnie, aby zatrzymać gotowanie Gdy szparagi ostygną, dobrze odcedzić i posiekać .strona.

3

Ułóż farro, szparagi, pomidory, orzechy włoskie, żurawinę, pietruszkę i szczypiorek oraz w dużej misce. Skrop balsamicznym winegretem i posyp około 3/4 szklanki parmezanu, następnie wrzuć. Na wierzch dodaj pozostałą 1/4 szklanki parmezanu. Podawać w temperaturze pokojowej.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐