Sałatka Chef Scott's Smoked Corn Relish
Prep::
20 min
Cook::
15 min
Additional::
2 godziny
Total::
2 godziny 35 minut
Porcje::
10
Wydajność::
10 porcji
Składniki
3 szklanki świeżych ziaren kukurydzy
1/2 szklanka oleju roślinnego
1 czerwona papryka pokrojona w kostkę 1/4
1/2 szklanka czerwonej cebuli posiekanej
1/2 szklanka selera naciowego
1 puszka (2,25 uncji) pokrojonych w plasterki dojrzałych oliwek, odsączonych
1 szklanka białego octu balsamicznego
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
1 jalapeÓ±o, pokrojone na 1/4- calowe kawałki lub do smaku
1 łyżeczka granulowanego czosnku
Przygotowanie
1
Rozgrzej grill zewnętrzny do średniego ciepła i lekko nasmaruj ruszt
2
Wymieszaj ziarna kukurydzy z 1/2 szklanki oleju roślinnego na patelni
3
Umieść patelnię na rozgrzanym grillu i piecz na złoty kolor, 15 do 20 minut Przenieś kukurydzę do dużej miski i dodaj paprykę, cebulę, seler i oliwki.
4
Ubij ocet, 1/4 szklanki oleju roślinnego, kolendrę, jalapeno i granulowany czosnek w małej misce. Wlej mieszankę octu na mieszankę kukurydzy; wstrząśnij. Przykryj i wstaw do lodówki co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐