Ryba Panierowana Piwem Świetnie
Składniki
2 kwarty oleju roślinnego do smażenia
8 (4 uncje) filetów z dorsza
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki czosnku w proszku
2 łyżki papryki
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 jajko ubite
1 puszka lub butelka piwa (12 uncji)
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej we frytkownicy do 365 stopni F (185 stopni C). Rybę opłucz, odcedź i dopraw solą i pieprzem.
2
Połącz mąkę, czosnek w proszku, paprykę, 2 łyżeczki soli i 2 łyżeczki pieprzu Dodaj jajko do suche składniki Stopniowo ubijaj w piwie, aż powstanie cienkie ciasto. Powinieneś widzieć rybę przez ciasto po tym, jak się zanurzy.
3
Zanurz filety rybne w cieście, a następnie wrzucaj je pojedynczo do gorącego oleju. Smaż rybę, obracając raz, aż obie strony zrumienią się na złoty kolor. Odsącz na ręcznikach papierowych i podawaj na ciepło.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐