Rum Ananasowy Ciasto Do Góry Nogami

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Rozpuść brązowy cukier, masło i miód, aby pokryć je w małym rondlu na średnim ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej masy

Wlej mieszankę masła na dno dwóch nienatłuszczonych 8- calowe okrągłe formy do ciasta. Odsącz plastry ananasa, zachowując 1/4 szklanki soku na ciasto. Umieść plastry ananasa na wierzchu mieszanki masła.

Połącz maślankę, rum i zarezerwowany sok ananasowy w małej misce. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, przyprawa do ciasta dyniowego i sól w drugiej małej misce.

Ubij biały i brązowy cukry z masłem w dużej misce na kremową konsystencję. Dodawaj jajka po jednym, dobrze mieszając po każdym. Dodaj. Ubij wanilię Wymieszaj połowę mieszanki mąki, następnie całą masę maślankową, a na końcu pozostałą mieszankę mąki, aż dobrze się połączą. umieszczaj ciasto równomiernie między blachami.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ciastka się zarumienią, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, 30 do 35 minut.

Wyjmij z piekarnika i umieść na stojakach, aż całkowicie ostygną, 30 do 45 minuty. Przerzuć jedno ciasto na talerz do serwowania, a następnie ostrożnie przerzuć drugie ciasto bezpośrednio na pierwsze.