Rozkosz serca

1.

W dużej misce, mikserem elektrycznym na średniej prędkości, ubij 1 szklankę masła lub margaryny z 1/2 szklanki cukru, ekstraktem migdałowym i barwnikiem spożywczym, aż będzie jasna i puszysta.

2.

Za pomocą drewnianej łyżki dodaj 2 1/2 szklanki mąkę do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej masy.

3.

Podzielić ciasto na 2 części.

4.

Wstawić do lodówki pod przykryciem,2 godziny.

5.

Piekarnik nagrzać do 150 stopni C).

6.

Na lekko posłodzonej powierzchni rozwałkować ciasto po jednym kawałku jednorazowo o grubości około 1/4 cala.

7.

Używając foremki do ciastek w kształcie serca, wytnij ciasteczka.

8.

W odstępie 1 cala, na nienatłuszczonych arkuszach ciastek.

9.

Piecz 20 minut.

10.

Całkowicie ostudź na ruszcie.

11.

Zamroź po ostygnięciu.

12.

Aby zrobić glazurę: ugotuj 5 łyżek mąki i mleka do uzyskania gęstej konsystencji, stale mieszając Pozostaw do ostygnięcia Ubij 1 szklankę cukru, 1 szklankę masła i 1 łyżeczkę wanilii .

13.

Dodaj mieszankÄ™ mÄ…ki i mleka.

14.

Ubijaj, aż uzyska konsystencję do smarowania.

15.

Po zakończeniu wygląda jak bita śmietana.

16.

Włóż to do ciasteczek.