Roscones

1.

Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej lub na kuchence do 110 stopni F (43 stopnie C), Ułóż ciepłe mleko, jajko, masło, mąkę, cukier biały, cukier puder, sól i drożdże w wypiekaczu do chleba w podanej kolejności.

2.

Uruchom cykl ciasta.

3.

Wyjmij ciasto z maszyny po zakończeniu cyklu, około 90 minut.

4.

Podziel ciasto na 4 lub 5 równych części, w zależności od wielkości roscones, które chcesz zrobić.

5.

Weź kawałek ciasta i rozwałkuj w bułkę o szerokości około 1/2 cala.

6.

Powtórz z pozostałym ciastem.

7.

Rozwałkuj bułki i równomiernie napełnij je makaronem de guava.

8.

Ciasto jeszcze raz rozwałkuj tak, aby nadzienie było pośrodku i nie było widoczne od zewnątrz Wziąć oba końce i skleić je razem, tworząc koło z otworem pośrodku (jak pączek.

9.

) Umieścić w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia, pozostawiając miejsce do wyrośnięcia.

10.

Ostrym, nie ząbkowanym nożem zrób kilka nacięcia w górnej części są wystarczająco głębokie.

11.

więc możesz zobaczyć trochę nadzienia.

12.

Gdy wszystkie roscones są gotowe, przykryj i odstaw, aż podwoją swoją objętość, około 1 godziny.

13.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

14.

Na każdy roscone posmaruj roztrzepane jajka i posyp cukrem gruboziarnistym.

15.

Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 12 do 15 minut.

16.

Schłodzić na stojaku przed podaniem.