Przygotuj: 15 min
Gotuj: 55 min
Additional: 5 min
Total: 1 godz. 15 min
Serves: 4
Yield: 4 wrapy z kurczaka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 458 kalorii, białko 36,7 g, węglowodany 11,5 g, tłuszcz 29,1 g, cholesterol 105, 1 mg, sód 761,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Umieść piersi z kurczaka między dwoma arkuszami grubej folii (dobrze sprawdzają się torby do zamrażania z zamkiem błyskawicznym) na solidnej, równej powierzchni.
3.
Ubijaj Mocno jędrne piersi z płaską stroną mięsa Młotek do grubości 1/4 cala; odstaw na bok.
4.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj migdały i smaż do miękkości.
6.
Ciemnobrązowy, około 10 minut.
7.
Odstaw, aż ostygnie.
8.
Połóż piersi z kurczaka na blacie roboczym i równomiernie podziel na nie prażone migdały.
9.
Posyp parmezanem, a następnie posyp liśćmi szpinaku.
10.
Każdą pierś z kurczaka ułóż na blacie i zabezpiecz wykałaczkami.
11.
na naczyniu do pieczenia szwem do dołu .
12.
Polej bułki pozostałym winegretem.
13.
Gotuj piersi z kurczaka, aż nie będą różowe w środku, a soki będą klarowne, około 45 minut.
14.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
15.
Odstaw piersi na 5 do 10 minut przed podaniem.
