Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 530 kalorii, białko 36,8 g, węglowodany 28,8 g, tłuszcz 33,3 g, cholesterol 97,2 mg, sód 1169,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C).
2.
Nasmaruj formÄ™ do pieczenia.
3.
W misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, skórkę z cytryny, estragon, sól i pieprz, aż mieszanina dobrze się połączy.
4.
Szparagi w kuchence mikrofalowej na wysokich obrotach, aż będą jasnozielone i miękkie, od 1 do 1 1/2 minuty Odłóż szparagi na bok Umieść jedną pierś kurczaka między dwoma arkuszami grubej folii (dobrze sprawdzają się torebki do zamrażania z zamkiem błyskawicznym) na twardej powierzchni i mocno ubij pierś kurczaka płaską stroną tłuczka do mięsa do grubości około 1/4 cala.
5.
Powtórz z pozostałymi piersiami z kurczaka.
6.
Połóż 1 plasterek provolone na każdej piersi z kurczaka i połóż serem z 4 szparagami na pierś Obtocz piersi kurczaka wokół szparagi i ser w zgrabnym pęczku i kol� Ułóż je szwami do dołu w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
7.
Używając pędzla do ciasta, nałóż warstwę mieszanki majonezowej na każdą pierś z kurczaka i posyp każdą okruchami panko, dociskając okruchy do kurczaka, aby utworzyły warstwę.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż okruchy będą złocistobrązowe i soki z kurczaka są klarowne, około 25 minut.
