Rib Eye Steak z marynatą sojowo-imbirową

W średniej misce połącz sos sojowy, syrop klonowy, czosnek, korzeń imbiru, musztardę w proszku, olej sezamowy i sos Tabasco; dobrze wymieszaj, aby połączyć Teraz dodaj piwo i lekko wymieszaj, aby wymieszać.

Przygotuj steki do natrzeć nożem zewnętrzne tłuste obszary steku (zapobiega to zwijaniu się steków podczas grillowania). Włożyć steki do rondla i polać marynatą. marynata wsiąka w steki. Odwróć steki i powtórz otwory.

Przykryj przezroczystym folią lub folią i marynuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Możesz również przechowywać w lodówce i marynować na noc.

Przygotuj i rozgrzej grilla na dużym ogniu.Ułóż steki bezpośrednio na grillu i obsmaż z jednej strony przez około 15 sekund.Obróć steki i gotuj przez około 5 minut, następnie odwróć i smaż przez kolejne 5 minut p aż będą w połowie ugotowane, w zależności od grubości. Sprawdź wysmażenie, przecinając środek steku.