Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 1 godz. 15 min
łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 176 kcal, białko 21,6 g, węglowodany 5,5 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 37,4 mg, sód 1219,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij ocet ryżowy, sos rybny, starty imbir, czosnek, ostry sos, czerwone curry w proszku i czerwoną pastę curry.
2.
Odłóż na bok.
3.
Uszczypnij stek z boku kilka razy widelcem i wrzuć do mieszanki octu Przykryj i marynuj w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do wysokiej temperatury i lekko nasmaruj grilla.
5.
Umieść stek na grillu i bazylię na wierzchu steku.
6.
Grilluj stek przez 6 minut.
7.
Usuń bazylię, obróć mięso i umieść bazylię na wierzchu steku Gotuj stek, aż stek zacznie twardnieć i będzie gorący i lekko różowy w środku, jeszcze około 6 minut.
8.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać 130 stopni F (54 stopni C).
