Rachael's Chicken

Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu. Ugotuj kurczaka na złoty kolor, a soki będą klarowne.

Dodaj masło na patelnię. Gdy masło się rozpuści, posyp piersi tymiankiem i zalej bulionem. Zmniejsz ogień do średniego i dusić na wolnym ogniu, od czasu do czasu obracając. Gotować do uzyskania pożądanej rzadkiej konsystencji, a kurczak przestanie być różowy, a jego soki będą klarowne.