Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 147 kalorii, 2,5 g białka, 11,9 g węglowodanów, 10 g tłuszczu, 37,5 mg cholesterolu, 34,1 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W ciężkim rondlu wymieszać jajka, biały cukier i sól; stopniowo dodawać mleko.
2.
Ciągle mieszając gotować 10 do 15 minut na średnim ogniu, aż mieszanina pokryje metalową łyżkę.
3.
Zdejmij z rondla.
4.
podgrzej i dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
5.
Umieść rondel nad lodowatą wodą, aż śmietana się ochłodzi, a następnie wstaw do lodówki, aż ostygnie.
6.
W schłodzonej misce wymieszaj śmietankę , cukier puder i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
7.
Ubijaj, aż uformują się sztywne szczyty.
8.
Dodaj rum i żółty barwnik spożywczy.
9.
Włożyć bitą śmietanę do schłodzonego budyniu.
10.
Wlać do miski.
11.
Miska do podawania i posypać gałką muszkatołową.
12.
Podawaj natychmiast.
