Pyszne kruche ciasteczka pełnoziarniste

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj patelnię bochenek 5x9-cal.

W rondlu na średnim ogniu ugotuj cukier, wodę, rodzynki, masło i sól. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostudzić.

Przesiej razem mąkę, sodę, imbir i cynamon. Dodaj schłodzoną ugotowaną mieszankę.

Dodaj posiekane daktyle, wymieszane skorupki, orzechy włoskie i suszone owoce.

Wlej do bochenka i piecz 1 godzinę lub umieść łyżeczkę na blasze i piecz przez 15 minut.