Pyszne i łatwe żeberka Prime
Prep::
15 min
Cook::
3 godz. 30 min
Additional::
15 minut
Total::
4 godziny
Porcje::
14
Wydajność::
14 porcji
Składniki
1 żebro (7 funtów) na kości, odcięte i przyczepione do kości
8 ząbków czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki koszernej soli
2 łyżeczki świeżego czarnego pieprzu mielonego
1 uncja świeżego rozmarynu lub do smaku
1 uncja świeżego tymianku lub do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)
2
Zrób kilka nacięć w górnej części żeberka; włóż ząbki czosnku do otworów. Posmaruj żeberko oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem Ułóż gałązki rozmarynu i tymianku na żeberku i umieść w brytfannie.
3
Piecz w nagrzanym piekarniku do uzyskania złotego brązu na zewnątrz i różowego w środku, 3 1/2 do 4 godzin. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać co najmniej 125 stopni F (52 stopnie C). Odstaw żebro na 15 minut przed cięciem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐