Pyszne ciasto szyfonowe Lilikoi

Przygotowanie:: 30 min Dodatkowe:: 3 godz. 30 min łącznie:: 4 godziny Podaje:: 8 Wydajność:: 19-calowe ciastko
Pyszne ciasto szyfonowe Lilikoi
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 żółtka
? szklanka białego cukru
1/2 łyżeczka soli
1/2 szklanka soku z marakui
1 łyżka żelatyny
1/2 szklanka zimnej wody a
2 łyżeczki skórki z cytryny
4 białka jajek
1 szklanka białego cukru
1 przygotowana skórka krakersa graham (9 cali)
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Na górze podwójnego kotła wymieszaj żółtka, 1/3 szklanki cukru, sól i sok z marakui. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Rozpuść żelatynę w zimnej wodzie, a następnie wymieszaj z żółtkiem aż żelatyna się rozpuści. Dodać skórkę z cytryny. Zdjąć z ognia i schłodzić, aż lekko zmrozi.

2

W dużej misce szklanej lub metalowej ubić białka do uzyskania piany. Stopniowo dodawać 1 szklankę białego cukru, ubijając dalej, aż uformują się sztywno.

3

Delikatnie złóż białka jajek w mieszankę żółtek, aż nie pozostaną żadne smugi. Włóż łyżkę do ciasta. Wstaw do lodówki na 2 godziny lub do twardości.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐