Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 463, białko 10,5 g, węglowodany 53,3 g, tłuszcz 24 g, cholesterol 2,5 mg, sód 944,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Napełnij duży garnek wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
3.
Podczas gdy woda siÄ™ zagrzeje, wlej oliwÄ™ z oliwek na zimnÄ… patelniÄ™ i dodaj czosnek.
4.
Ustaw ogień na średni niski i gotuj i mieszaj do momentu, gdy czosnek zacznie pachnieć i nabierze złotego koloru, 1 do 2 minut Dodaj płatki czerwonej papryki, oregano i anchois Gotuj, aż anchois zaczną się rozkładać, około 2 minuty.
5.
Wlej pomidory na patelnię, zmień ogień do średniej mocy i zagotuj sos.
6.
Używając łyżki do rozdrabniania pomidorów podczas gotowania.
7.
Dusić do miękkości.
8.
Sos zostanie zredukowany i połączony, około 10 minut.
9.
Tymczasem ugotuj makaron we wrzÄ…cej wodzie.
10.
Odsącz jeszcze bardzo mocno do zgryzu, około 9 minut.
11.
Zachowaj 1/2 szklanki makaronu.
12.
Do sosu wymieszaj oliwki i kapary; dodaj makaron i wymieszaj, aby połączyć.
13.
Wmieszaj makaron do sos do do momentu, gdy makaron się ugotuje i dobrze pokryje sosem, około 1 minuty.
14.
Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu, aby go rozcieńczyć.
