Puree Kalafiorowe Z Czosnkiem
Składniki
1 główka kalafiora pokrojonego w różyczki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, posiekany
1/2 szklanka startego parmezanu
1 łyżka chudego serka śmietankowego
1/2 łyżeczka koszernej soli
? łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
1
Włóż wkładkę do gotowania na parze w rondelku i napełnij wodą tuż pod dnem naczynia do gotowania na parze. Doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj kalafior, przykryj i gotuj na parze do miękkości, około 10 minut.
2
Tymczasem podgrzej oliwkę olej na małej patelni na średnim ogniu; smaż i mieszaj czosnek, aż zmięknie, około 2 minut. Zdejmij z ognia.
3
Przełóż połowę kalafiora do robota kuchennego; przykryj i zmiksuj na wysokich obrotach Dodaj pozostałe różyczki kalafiora, pojedynczo , aż warzywa będą kremowe Zmieszać razem czosnek, parmezan, serek, sól i pieprz czarny.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐