Porcje: 8
Wydajność: 1 ciasto
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 235 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 25,9 g, tłuszcz 13 g, cholesterol 63,6 mg, sód 287,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), W średniej misce wymieszaj cukier, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i imbir.
2.
Dodaj dynię, a następnie wymieszaj z mlekiem.
3.
W osobnym ubić 2 całe jajka i oddzielone żółtko na gładką masę.
4.
Wymieszać z masą z dyni.
5.
Ubijać pozostałe białka na sztywną masę, a następnie wymieszać z masą dyniową.
6.
Posyp połowę orzechów pekan na niewypieczone ciasto.
7.
Wlej masę dyniową na wierzchu, posyp pozostałymi orzechami pekan.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni C.
9.
Piecz 20 minut dłużej lub do momentu, gdy nóż włożony w środek wyjdzie czysty.
10.
Nadzienie napuszy się nieznacznie, ale opadaj równomiernie po ochłodzeniu.
