Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 191 kalorii, białko 3,3 g, węglowodany 41,6 g, tłuszcz 1,3 g, cholesterol 51,2 mg, sód 105,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ubijaj zimną wodę i żółtka, aż mieszanina zrobi 1 litr, co najmniej 10 minut.
2.
Powoli dodaj cukier i wanilię do mieszanki z żółtkami, ubijając jeszcze przez co najmniej 7 minut .
3.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4.
Wymieszaj z masą z żółtek.
5.
Białka ubijaj na średnio twarde piki.
6.
Złóż 1/3 masy z białek do rzadkiego ciasta; wymieszaj pozostałe białka .
7.
Wlać ciasto na nienatłuszczoną blachę rurkową.
8.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż ciasto wyrośnie po lekkim dotknięciu opuszkiem palca, około 50 minut.
9.
Odwrócić do ostygnięcia na patelni na 1 godzinę.
10.
Poluzować boki i skondensować blachę.
