Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 315 kcal, białko 27,5 g, węglowodany 0,7 g, tłuszcz 21,8 g, cholesterol 95,3 mg, sód 418,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Wyłóż galaretkę folią aluminiową.
3.
Włóż oliwę z oliwek do płytkiej miski.
4.
Wymieszaj parmezan, sól selerową, pieprz pieprz cayenne i proszek czosnkowy w innej płytkiej misce .
5.
Pokrój udka z kurczaka na pół.
6.
Zanurz kawałki kurczaka w oliwie z oliwek, aby obtoczyć z obu stron, a następnie wciśnij jedną stronę w mieszankę parmezanu, aż będzie gładka.
7.
Połóż na przygotowanej patelni stroną z powłoką do góry.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kurczak nie jest już różowy w środku, a soki są przejrzyste, około 25 minut.
9.
Miernik z natychmiastowym odczytem umieszczony w środku musi wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
