Proste nacieranie żeberka wieprzowego na sucho

1.

W średniej misce dokładnie wymieszaj świeżo zmielony czarny pieprz, mielony pieprz cayenne, brązowy cukier i sól.

2.

Wcieraj dobrze w żeberka, używając tyle lub mniej, ile chcesz, przed grillowaniem według uznania.