Proste i pyszne ciasto czekoladowe

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smaruj i mąkę na 8-calowym rondlu (patrz Uwaga redaktora). Przesiej razem mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Odłóż na bok.

W średniej misce , ubij masło i cukier na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko i wanilię i dobrze ubij. Dodaj mieszankę mąki na przemian z kawą. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji. włącz.

Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 35 do 45 minut , lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia przed zamrożeniem.