Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 25 min
Additional: 1 godz. 20 min
Total: 3 godz. 15 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 761 kalorii, białko 7,9 g, węglowodany 79,7 g, tłuszcz 47,7 g, cholesterol 131, 1 mg, sód 284,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij cukier, olej kokosowy i masło w dużej misce mikserem elektrycznym aż do całkowitego połączenia.
2.
Dodawaj jajka, po 1 na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
3.
Mąkę, proszek do pieczenia i sól ubij w misce.
4.
partiami mieszaj mieszankę mąki z masłem na przemian z mlekiem kokosowym, aż się połączą.
5.
Owalny wolnowar o pojemności 6 litrów pokryj w dużej mierze sprayem do gotowania i wyłóż dno pergaminem.
6.
Rozłóż ciasto równomiernie w wolnowarze.
7.
Zasłoń papierem ręczniki na wierzchu garnka wolno gotować (aby zaabsorbować kondensację podczas pieczenia), następnie przykryć pokrywką Gotować na wysokich obrotach, aż drewniana wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie czysta, od 1 do 1 1/2 godziny.
8.
Zdejmij pokrywkę i papier ręczniki Za pomocą rękawic kuchennych usuń ceramiczną wkładkę z garnka.
9.
powolne działanie i ostudź przez 10 minut.
10.
Ostrożnie odwróć ciasto na półmisek i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, około 1 godziny.
11.
W celu uzyskania polewy wymieszaj w misce serek śmietankowy i masło z mikserem elektrycznym na wysokich obrotach, aż będzie jasne i puszyste, około 3 minut.
12.
Ubijaj stopniowo cukier puder, aż do całkowitego połączenia.
13.
Dodaj sól i wanilię.
14.
Posyp ciasto i posyp płatkami kokosowymi do podania.
