Pollo Alicia

Ułóż kurczaka na szklanym talerzu lub misce; nakłuj kilka razy widelcem, następnie wlej sos Worcestershire i obróć do pokrycia. Przykryj talerz lub miskę i wstaw do lodówki na około 1 godzinę.

Ułóż bekon z kurczaka na dużej, głębokiej patelni. Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zrumieni. Odcedź i odstaw.

Rozgrzej masło na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj pieczarki i smaż około 10 minut lub do miękkości; odstaw.

Rozgrzej piekarnik do podpiekania .

Wyjmij kurczaka z marynaty (wylej resztki płynu) i grilluj przez około 5 minut z każdej strony. Gdy kurczak jest prawie gotowy, przykryj każdą pierś 2 plastrami bekonu, a następnie serem. Grilluj dalej, aż ser się rozpuści, a następnie wyjmij z piekarnika. Podawać z pieczarkami i dressingiem sałatkowym.