Pleciony Chleb Wielkanocny

W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki, cukier, sól i drożdże; dobrze wymieszaj. Połącz mleko i masło w małym rondelku; podgrzewaj, aż mleko będzie ciepłe, a masło zmięknie, ale się nie rozpuści.

Stopniowo dodawaj mleko i masło do masy mąki ciągle mieszając Dodać 2 jajka i 1/2 szklanki mąki Dobrze ubić Dodawać resztę mąki po 1/2 szklanki, dobrze mieszając po każdym dodaniu Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji, około 8 minut.

Dużą miskę lekko posmaruj, włóż ciasto do miski i obróć do posmarowania olejem. Przykryj wilgotną szmatką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do podwojenia objętości, około 1 godziny.

Opróżnij Ciasto wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię Ciasto podziel na dwa koła o równej wielkości, przykryj i odstaw na 10 minut ty. Rozwiń każdą rundę w długą rolkę o długości około 36 cali i grubości 1 1/2 cala. Używając dwóch długich kawałków ciasta, uformuj luźno spleciony pierścień, pozostawiając miejsce na pięć kolorowych jaj. Uszczelnij końce pierścienia i palcami wsuń jajka między warkocze ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Chleb ułożyć na posmarowanej masłem blasze do pieczenia i luźno przykryć wilgotnym ręcznikiem. Chleb włożyć do ciepłego miejsca i pozostawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości, około 45 minut. Podniesiony chleb posmaruj roztopionym masłem.

Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 30 minut.