Placki Ziemniaczane Ellen Szaller
Składniki
2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
1 łyżka proszku do pieczenia
3 ziemniaki - obrane, ugotowane i puree
1 cebula mielona
2 jajka
1 szklanka mleko
1/2 szklanka syropu kukurydzianego jasnego
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki tłuszczu warzywnego
Przygotowanie
1
W średniej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wmieszaj tłuczone ziemniaki i cebulę, aż dobrze się połączą. W osobnej misce wymieszaj jajka i mleko i lekko wymieszaj z mieszanką ziemniaczaną.
2
Dodaj syrop kukurydziany i gałkę muszkatołową, dobrze wymieszaj. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Posmaruj tłuszczem piekarskim i wlej mieszankę ziemniaczaną na patelnię. Grilluj w 12 równych porcjach. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj na gorąco.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐