Pizza na Patelni Z Kurczakiem I Ananasem

1.

Połącz wodę i cukier w miarce nadającej się do użycia w kuchence mikrofalowej i mikrofalówce przez 50 sekund.

2.

Dodaj drożdże i odstaw na co najmniej 2 minuty.

3.

Wymieszaj mąkę chlebową, mąkę i sól w misce wystarczająco dużej, aby ciasto rozszerzyło się do wielkości główki sałaty Nasmaruj ręce sprayem do gotowania Wlej mieszankę wody do mieszanki mąki i wymieszaj widelcem, aby połączyć.

4.

Przełóż ciasto na blat i złóż kilka razy na pół.

5.

Ciasto będzie bardzo lepkie, w razie potrzeby ponownie spryskaj sprayem.

6.

, Wlej 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek do miski i rozsmaruj na dnie.

7.

Dodaj ciasto i obróć tak, aby pokryło się lekką warstwą oleju zapobiegającą przywieraniu.

8.

Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

9.

, Tymczasem ubij piersi z kurczaka na równomierną grubość.

10.

Podgrzej pozostałą łyżkę oleju Podgrzej na patelni na średnim ogniu i podsmaż kurczaka przez 2-3 minuty z każdej strony.

11.

Zmniejsz ogień na średnio niski, przykryj i gotuj, aż kurczak będzie złocistobrązowy i nie będzie już różowy w środku, 8 do 10 minut.

12.

Pozostawić do ostygnięcia, około 5 minut, przed pokrojeniem w 1/2-calowe kostki.

13.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.

14.

Lekko posmaruj patelnię 14x7 cali i równomiernie posyp spód mąką kukurydzianą.

15.

Znowu nasmaruj ręce sprayem do gotowania i wyjmij ciasto.

16.

Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni, aż uzyska równomierną grubość.

17.

Posyp sosem do pizzy i serem mozzarella.

18.

Dodaj ananasa i kurczaka.

19.

Piecz na środkowym lub górnym ruszcie nagrzanego piekarnika, aż ser się rozpuści, a skórka będzie złotobrązowa, około 23 minut.