Pineapple Flip

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Aby zrobić nadzienie: W średniej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, cukier i sól, następnie dodaj żółtka i 1/2 szklanki soku ananasowego Oparz mleko i lekko ostudzić, ubić mieszankę mąki kukurydzianej w parzonym mleku i dusić, aż mieszanina zgęstnieje.

2.

Pozostawić do ostygnięcia przez krótki czas, następnie dodać 3/4 szklanki odsączonego ananasa i wanilii do ugotowanej mieszanki i ostudzić.

3.

Aby zrobić ciasto : W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia; pokrój w margarynę.

4.

W małej misce lekko ubij mleko i jajka.

5.

Połącz masę jajeczną z suchymi składnikami; wymieszaj, aż powstanie ciasto.

6.

Do zrobienia skórki : Podziel ciasto na dwie części, weź jedną część i rozwałkuj pomiędzy arkuszami posypanego mąką papieru woskowanego, rozwałkowane ciasto powinno zmieścić się na patelni galaretki, aby trochę wystawało poza brzegi.

7.

pozostała połowa w ten sam sposób.

8.

Przełóż jedną z rozwałkowanych połówek ciasta na patelnię i pokryj zimnym nadzieniem.

9.

Ułóż kolejną porcję rozwałkowanego ciasta na wierzchu nadzienia i połącz brzegi warstw ciasta.

10.

Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 40 minut lub do zrumienienia.

11.

Ostudzić.

12.

Jeśli chcesz, posyp ciastem.

13.

Lukier.