Prep: 15 min
Cook: 15 min
Total: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 93 kalorie, 2g białka, 6,9g węglowodanów, 7,1g tłuszczu, 235,6mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Przytnij końce bok choy i posiekaj, oddzielając białe części od zielonych, ponieważ będą musiały gotować się dłużej.
2.
Opłucz i odwiruj lub osusz.
3.
Odłóż na bok.
4.
W misce W małej misce lub jednej filiżance wymieszaj warzywa olej i olej sezamowy W osobnej większej misce wymieszaj wodę, imbir, czosnek, sos ostrygowy, sos sojowy, brązowy cukier i płatki czerwonej papryki.
5.
Odłóż na bok.
6.
Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnim ogniu.
7.
Dodaj najpierw łodygi kapusty bok choy, smażyć przez kilka minut lub do momentu, gdy kawałki zaczną stawać się jasnozielone Gdy łodygi są prawie ugotowane, dodać liście, gotować i mieszać, aż liście zwiędną, 1 do 2 minut Zdjąć z ognia i przenieść bok choy na talerz do serwowania Wlać sos na patelnię lub wok i postawić na średnim ogniu Gotować, cały czas mieszając, aż sos lekko zgęstnieje , około 3 minut.
8.
Zalej bok choy i lekko wrzuć do płaszcza.
