Pikantny amerykański ryż hiszpański

Roztop masło na patelni na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj ryż z roztopionym masłem, aż ryż się lekko zarumieni, 3 do 4 minut. Wmieszaj paprykę i cebulę do ryżu i gotuj, aż papryka zmięknie i cebula jest przezroczysta, 5 do 8 minut.

Rozdrobnij mieloną wołowinę na mieszankę ryżową; gotuj i mieszaj, aż wołowina całkowicie się zrumieni, 8 do 10 minut. Wymieszaj sos pomidorowy i pokrojone w kostkę pomidory w mieszance z mieloną wołowiną. Przykryj, zmniejsz ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie i wchłonie płyn, około 20 minut.