Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Additional: 1 godz. 45 min
łącznie: 2 godz. 5 min
Serves: 4
Yield: 4 filety z łososia
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 314 kalorii, 36g białka, 2g węglowodanów, 13,4g tłuszczu, 74,7mg cholesterolu, 393,8mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rybę pokroić na 4 porcje, W małej miseczce ubić wino, oliwę, czosnek, płatki pieprzu i ostry sos.
2.
Zalać łososiem i zamknąć torebkę, aby nadmiar powietrza uciekł.
3.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę, odwracając po 30 minut.
4.
Wyjmij łososia z marynaty, odczekaj, aż nadmiar spłynie i odstaw na talerz w temperaturze pokojowej przez 15 minut.
5.
Wyrzuć pozostałą marynatę.
6.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniego ciepła i lekko natłuść ruszt.
7.
Ułóż mięso łososiem do dołu na gorącym grillu.
8.
Zamknij pokrywkÄ™ i grilluj 3 minuty.
9.
Odwróć i grilluj dodatkowe 3-4 minuty.
10.
Posyp solą przed podaniem, jeśli chcesz.
