Preparation: 25 minut
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 25 minut
Serves: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 412 kalorii, białko 22,8 g, węglowodany 35,2 g, tłuszcz 19,6 g, cholesterol 76,2 mg, sód 953,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podgrzej tłuszcz bekonowy w garnku rosołowym z grubym dnem na średnim ogniu.
2.
Marchew gotuj i mieszaj na gorącym tłuszczu przez około 3 minuty.
3.
Wymieszaj czerwoną paprykę, zieloną paprykę, paprykę poblano, jalapeno, habanero i cebulę z marchewką; gotuj i mieszaj do miękkości, 3 do 4 minut.
4.
Dodaj czosnek i wołowinę; gotuj i mieszaj, aż wołowina się zarumieni, około 10 minut.
5.
Odsącz nadmiar tłuszczu z garnka.
6.
Do mieszanki mięsnej wymieszaj pastę pomidorową i sos pomidorowy.
7.
Zwiększ ogień na średnio-wysoki; gotuj i mieszaj przez 2 minuty.
8.
, Wlej czarne piwo, tequilę i bulion z kurczaka; doprowadź do wrzenia.
9.
Zredukuj ogień do średnio-niskiego; dodaj chili w proszku, paprykę, kminek , kolendra, sól, pieprz cayenne, pieprz czarny, pieprz biały i miód Gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut do 2 godzin.
10.
Wmieszaj starty imbir z chili około 15 minut przed podaniem.
