Porcje: 20
Wydajność: 50 do 60 ciasteczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 177 kalorii, 1,8g białka, 26,5g węglowodanów, tłuszcz 7,3 g, cholesterol 27,6 mg , 159,8 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij 2 szklanki plus 2 łyżki mąki, mielonego imbiru, cynamonu, sody oczyszczonej, soli, goździków, czarnego pieprzu i pieprzu cayenne w dużej misce, aż dobrze się połączą, Ubij masło i 2/3 szklanki cukru w ​​osobnej misce do uzyskania bladej konsystencji żółta i kremowa, około 2 minut Dodaj kandyzowany imbir, melasę, wanilię i jajko Ubijaj miksturę do uzyskania gładkiej mieszanki Dodaj suche składniki do mieszanki masła z cukrem i mieszaj, aż nie będzie już mąki Ciasto przykryj folią i wstaw do lodówki do schłodzenia , około 1 godziny.
2.
, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
3.
Blachę wyłóż pergaminem.
4.
Wlej 1/2 szklanki białego cukru do płytkiego naczynia do toczenia ciastek.
5.
Rozwałkuj około 1 1/2 łyżeczki ciasta małą łyżeczką lub łyżeczką.
6.
Uformować kulki z ciasta i włożyć je do białego cukru.
7.
Upiecz ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia.
8.
Lekko spłaszcz ciasteczka do grubości około 1/4 cala; posyp szczyptą cukru.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ciasteczka będą chrupiące lub gumiaste, 10 do 15 minut.
