Prep: 25 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 10 min
Podaje: 9
Wydajność: 1 zapiekanka 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 373 kcal, białko 47,9 g, węglowodany 8 g, tłuszcz 15,5 g, cholesterol 208,1 mg, sód 6 18 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Spryskaj 9x13-calowe naczynie do pieczenia sprayem do pieczenia.
3.
Roztop masło na sos śmietanowy na dużej patelni na średnim ogniu - na małym ogniu.
4.
Dodaj cebulę, seler, paprykę i czosnkiem Gotuj i mieszaj, aż warzywa zmiękną, a cebula będzie przezroczysta, 5 do 7 minut.
5.
MÄ…kÄ™ i przyprawÄ™ kreolskÄ… ubij na cebulÄ™ na pastÄ™.
6.
Powoli dodaj pół na pół, cały czas ubijając.
7.
Dodaj sherry, sok z cytryny, bazyliÄ™ i tymianek.
8.
Doprawić solą i pieprzem.
9.
Gotować cały czas mieszając, aż się ugotuje.
10.
Sos zgęstnieje od 3 do 4 minut.
11.
Zdjąć z ognia.
12.
Dodać mozzarellę; mieszać do rozpuszczenia i połączenia.
13.
Lekko doprawić lucjana i krewetki boczki z przyprawami do owoców morza Ułożyć lucjana w jednej warstwie w przygotowanym naczyniu do zapiekania Posypać krewetkami i pieczarkami Polać sosem śmietanowym lub wyżej Posyp parmezanem.
14.
Piec bez przykrycia w nagrzanym piekarniku do momentu, gdy ryby będą łatwo płatki widelcem, a krewetki będą jasnoróżowe na zewnątrz, a miąższ będzie nieprzezroczysty, około 30 minut.
