Prep: 15 min
Cook: 4 godz. 5 min
Total: 4 godz. 20 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 475 kalorii, białko 37,2g, węglowodany 39,5g, tłuszcz 18,6g, cholesterol 80,2mg, sód 899,5mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
2.
Podsmaż cebulę na gorącym oleju do miękkości, około 5 minut.
3.
Zdejmij z ognia.
4.
Dodaj 1 puszkę fasoli i zetrzyj cebulę tłuczkiem do ziemniaków.
5.
Przełóż cebulę na spód powoli ugotuj i dodaj pozostałą fasolę, bulion z kurczaka, posiekany kurczak, pomidory, chili, czosnek, kminek, oregano i cayenne.
6.
Przykryj i gotuj na dużym ogniu, aż zmniejszy się i zgęstnieje, około 4 godzin.
7.
Udekoruj serem Monterey Jack.
