Prep: 10 min
Cook: 1 godz.
Total: 1 godz. 10 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 204 kcal, białko 5,3 g, węglowodany 18 g, tłuszcz 13,9 g, sód 442,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Piekarnik nagrzać do 350 stopni (175 stopni C).
2.
Dobrze umyj buraki, odłóż na skórce i zdejmij wierzch.
3.
Warzywa opłucz, usuń duże szypułki i odstaw.
4.
2 łyżki oliwy z oliwek.
5.
Jeśli chcesz obrać buraki, najłatwiej zrobić to po upieczeniu.
6.
Przykryj i piecz przez 45 do 60 minut lub do momentu, gdy nóż z łatwością prześlizgnie się przez większe buraki.
7.
Gdy pieczone buraki są prawie gotowe, rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
8.
Dodaj czosnek i cebulę i smaż przez minutę.
9.
Pokrój buraki na 2-3 calowe kawałki i dodaj do na patelni Gotować i mieszać, aż warzywa zmiękną i zmiękną Doprawić solą i pieprzem Podawać bez zmian i pokrojone buraki pieczone z octem winnym lub masłem, sól i pieprz.
