Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 377 kalorii, białko 16,7 g, węglowodany 21,3 g, tłuszcz 25,8 g, cholesterol 120,4 mg, sód 466 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść kolczatkę w dużym garnku i zalej wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 45 do 50 minut.
3.
Odcedź i wysusz na parze przez minutę lub dwa.
4.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
5.
Usuń nasiona i błonę nasienną z kolczaka łyżką; wyrzuć.
6.
jak najwięcej pozostałej miazgi w misce bez przebijania skorupy.
7.
Osusz skorupę papierowym ręcznikiem i umieścić w naczyniu do pieczenia; odstawić.
8.
Wycisnąć nadmiar wody z miąższu.
9.
odstawić.
10.
Dodać masło, jajko, śmietanę, parmezan i 2 łyżki sera Cheddar, aż dobrze się połączą.
11.
Napełnić każdą z łusek kolczaka z masą miąższowo-serową.
12.
Posyp pozostałymi 1 1/4 szklanki sera Cheddar na wierzchu, a następnie bułką tartą.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku do lub ser się roztopił, 35–45 minut.
