Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 338 kalorii, białko 28,3 g, węglowodany 4,6 g, tłuszcz 22,7 g, cholesterol 54,6 mg, sód 284,3 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na duży ogień i lekko nasmaruj grill, Ubij w misce ocet sherry, oliwę z oliwek, musztardę, paprykę, czosnek, sól i pieprz.
2.
Marynować w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
3.
Gotować stek na rozgrzanym grillu, obracając raz, aż każda strona będzie złocisto-brązowa, stek zacznie twardnieć i być gorący i lekko różowy w środku, około 2 minuty z każdej strony odczyt termometru włożonego do środka powinien wskazywać 140 stopni F (60 stopni C).
4.
PrzenieÅ› stek na talerz i odstaw na 5 do 10 minut przed pokrojeniem.
