Prep: 15 min
Cook: 5 godzin 15 minut
Additional: 10 minut
łącznie: 5 godzin 40 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 328 kalorii, białko 24,7 g, węglowodany 18,4 g, tłuszcz 16,9 g, cholesterol 135,6 mg, sód 841,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Połącz jajka, mleko, bułkę tartą, cebulę, sól, szałwię i grzyby w dużej misce.
2.
Rozdrobnij mieloną wołowinę na mieszance i dobrze wymieszaj, aby połączyć.
3.
Uformuj okrągły bochenek; włóż do 5-litrowej wolnowaru, przykryj i gotuj niskie, aż termometr mięsny wskaże 160 stopni F (71 stopni C), 5 do 6 godzin.
4.
Ubij sos pomidorowy, brązowy cukier, musztardę i sos Worcestershire w małej misce, polej sosem pieczeń, wróć do wolnowaru i gotuj na wolnym ogniu, aż ugotowane.
5.
podgrzać, około 15 minut.
6.
Odstawić na 10 minut przed krojeniem.
