Prep: 10 minut
Kucharz: 45 minut
łącznie: 55 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 485 kcal, białko 37 g, węglowodany 26,3 g, tłuszcz 27 g, cholesterol 111,4 mg, sód 1509,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
'Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj mieloną wołowinę i pokrój na małe kawałki łyżką lub łopatką, gdy się zarumieni.
3.
Gotuj, aż mięso całkowicie straci swój różowy kolor, 8 do 10 minut.
4.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i sól.
5.
Gotuj, aż cebula stanie się przezroczysta, około 5 minut.
6.
Dodaj pieprz, kminek, cynamon, liście laurowe i pieprz cayenne.
7.
Gotuj 2 minuty.
8.
Dodaj czosnek i gotuj 1 minutę.
9.
”, „Wymieszaj z czerwonym octem winnym, zmiażdżonymi pomidorami i wodą.
10.
Gotuj kilka minut podczas deglazurowania patelni.
11.
Dodaj porzeczkę; przywrócić do wrzenia.
12.
Zmniejsz ciepło do średnio-niskiego; przykryć i gotować, aż mięso będzie miękkie, 15 do 20 minut.
13.
”, „Delikatnie wmieszać pokrojone oliwki; przykryj i gotuj przez kolejne 10 do 15 minut.
