Penne Szefa Kuchni John's Z Sosem Wódkowym

Przygotowanie: 15 minut

Kucharz: 50 minut

Dodatkowe: 5 minut

łącznie: 1 godz. 10 minut

Porcje: 6

Wydajność: 6 porcji

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 602 kalorii, białko 15,9 g, węglowodany 68,4 g, tłuszcz 25,1 g, cholesterol 48, 2 mg, sód 790,9 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Ugotuj i wymieszaj gałązkę bekonu i rozmarynu z oliwą z oliwek na dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu, aż bekon straci tłuszcz, ale nie będzie chrupiący, około 5 minut.

2.



Wlej wódkę na patelnię.

3.



Zwiększ ogień na wysoki i kontynuuj gotowanie, aż wódka zredukuje się do około 2 łyżek.

4.



Wlej śmietankę na patelnię, krótko wymieszaj i dodaj czarny pieprz; zagotuj sos.

5.



Zmniejsz ogień do średniego; gotuj i mieszaj aż do sosu lekko zmniejszony, 3 do 4 minut.

6.



Wymieszaj sos marinara i wodÄ™ do kremowej masy i gotuj na wolnym ogniu.

7.



Zmniejsz ogień i gotuj sos przez 20 do 25 minut, aby zmiksować smaki.

8.



Napełnij duży garnek osoloną wodą i zagotuj.

9.



Dodaj penne i wróć do wrzenia.

10.



Gotuj makaron, mieszając od czasu do czasu, aż będzie całkowicie ugotowany.

11.



Ugotowany, ale nadal żujący, około 10 minut; odcedź i włóż do garnka .

12.



Wlej sos na penne i wymieszaj, aby połączyć.

13.



Wyłączyć ogień, przykryć garnek pokrywką i odstawić na 5 minut, aż makaron wchłonie sos.

14.



Podawać posypane parmezanem.

Komentarze do przepisów Penne Szefa Kuchni John's Z Sosem Wódkowym

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Chef John's Harissa Sauce

Chef John's Harissa Sauce

Widzieć Chef John's Harissa Sauce
przepisy Bayou Bodacious Pork Dressing

Bayou Bodacious Pork Dressing

Widzieć Bayou Bodacious Pork Dressing
przepisy Pepe Vandel Spaghetti Sauce

Pepe Vandel Spaghetti Sauce

Widzieć Pepe Vandel Spaghetti Sauce
przepisy Jimmy El Santo Sausage & Pepper Sauce

Jimmy El Santo Sausage & Pepper Sauce

Widzieć Jimmy El Santo Sausage & Pepper Sauce
przepisy Sos śmietankowy z wędzonym łososiem

Sos śmietankowy z wędzonym łososiem

Widzieć Sos śmietankowy z wędzonym łososiem

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "sosy"