Przygotuj: 10 minut
Gotuj: 2 godziny 25 minut
łącznie: 2 godziny 35 minut
Podaj: 5
Wydajność: 5 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 839 kalorii, białko 49,6 g, węglowodany 68,9 g, tłuszcz 41,3 g, cholesterol 147 mg, sód 3377,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż peklowaną wołowinę do dużego garnka lub holenderskiego piekarnika i zalej wodą.
2.
Dodaj paczkę przypraw dołączoną do peklowanej wołowiny.
3.
Przykryj garnek i zagotuj, a następnie zredukuj na wolnym ogniu.
4.
Gotuj na wolnym ogniu około 50 minut za funt lub do miękkości.
5.
Dodaj całe ziemniaki i marchewki i gotuj, aż warzywa będą prawie miękkie.
6.
Dodaj kapustÄ™ i gotuj jeszcze 15 minut.
7.
Wyjmij mięso i odstaw na 15 minut.
8.
Włóż warzywa do miski i przykryj.
9.
Dodaj tyle bulionu (zarezerwowany płyn do gotowania w holenderskim piekarniku lub dużym garnku), ile chcesz.
10.
Pokrój mięso przez ziarna.
