Peklowana Wołowina i Kapusta I
Przygotuj::
10 minut
Gotuj::
2 godziny 25 minut
łącznie::
2 godziny 35 minut
Podaj::
5
Wydajność::
5 porcji
Składniki
3 funty peklowanego mostka z korzenną saszetką
10 małych czerwonych ziemniaków
5 marchewek obranych i pokrojonych na 3-calowe kawałki
1 duża kapusta pokrojona na małe ćwiartki
Przygotowanie
1
Włóż peklowaną wołowinę do dużego garnka lub holenderskiego piekarnika i zalej wodą. Dodaj paczkę przypraw dołączoną do peklowanej wołowiny. Przykryj garnek i zagotuj, a następnie zredukuj na wolnym ogniu. Gotuj na wolnym ogniu około 50 minut za funt lub do miękkości.
2
Dodaj całe ziemniaki i marchewki i gotuj, aż warzywa będą prawie miękkie. Dodaj kapustę i gotuj jeszcze 15 minut. Wyjmij mięso i odstaw na 15 minut.
3
Włóż warzywa do miski i przykryj. Dodaj tyle bulionu (zarezerwowany płyn do gotowania w holenderskim piekarniku lub dużym garnku), ile chcesz. Pokrój mięso przez ziarna.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐