Prepare: 25 min
Cook: 20 min
Total: 45 min
Serves: 12
Wydajność: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 435 kcal, białko 5,7 g, węglowodany 61,7 g, tłuszcze 19,2 g, cholesterol 73,2 mg, sód 261,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia.
3.
Ciasto z masłem orzechowym: Włóż masło, biały cukier i brązowy cukier do miski Ubijaj mikserem do masła przywiera do boków miski i ma jednolity kolor, około 3 minuty Wymieszaj w maśle orzechowym, proszku do pieczenia, sodzie oczyszczonej i soli aż do połączenia.
4.
Zesknij boki miski, a następnie wymieszaj żółtko aż się połączy.
5.
Dodaj mąkę;wymieszaj dalej niska prędkość do uformowania ciasta.
6.
Przykryj mÄ…kÄ….
7.
plastik.
8.
Ciasto z imbirem i melasą: Włóż do miski biały cukier, masło, imbir, sodę oczyszczoną, cynamon, goździki i sól.
9.
Ubij mikserem na gładką masę.
10.
upewnić się, że masło przylega do ścianek miski i jest jednorodne.
11.
Zeskrobać boki miski, wymieszać z jajkiem aż do połączenia Proszę.
12.
Mieszaj w melasie, aż się włączy; wymieszać z mąką, aż do połączenia.
13.
Wymieszaj skrystalizowany imbir, aż do połączenia.
14.
Zeskrob miskę między dodatkami.
15.
Rozwałkuj kulkę wielkości orzecha włoskiego (1,5 łyżki stołowej) ciasta imbirowego z melasy w cukrze turbinado.
16.
Umieść na przygotowanej blasze do pieczenia; lekko spłaszczyć dłonią.
17.
Posmaruj górę wodą.
18.
Rozwałkuj kulkę wielkości kulki (2 łyżeczki) ciasta z masłem orzechowym na krążku, a następnie widelcem spłaszcz ciasto na krzyż.
19.
Powtórz z pozostałym ciastem.
20.
Piecz, aż brzegi górnych ciasteczek zaczną się zarumieniać, 10 do 12 minut.
21.
Schłodzić na arkuszu 10 minut.
22.
Przenieś do drucianej podstawki, aby całkowicie ostygło.
