Patty Melts

Ułóż plasterki cebuli na talerzu i posyp je octem. Podziel mięso na 4 równe porcje, formując każdą na pół cala grubości. patelnia na średnim ogniu. Posmaruj patelnię sprayem do gotowania i dodaj cebulę. Przykryj i gotuj 6 minut, obracając w połowie. Zdejmij z patelni, przykryj i trzymaj w cieple.

Podgrzej patelnię na średnim ogniu. dodaj kotlety smaż, aż przestaną różowe w środku, około 3 minuty z każdej strony Jeden termin Natychmiastowy odczyt licznika umieszczony na środku powinien wskazywać co najmniej 160 stopni F (71 stopni C) Wyjmij hamburgery na talerz, odcedź i wyrzuć tłuszczu i wytrzyj patelnię do czysta papierowym ręcznikiem.

Rozłóż równomiernie mieszankę majonezu Dijon na wszystkich kromkach chleba. Warstwa 4 kromek z 2 łyżkami sera Jarlsberg, 1 kotlet wołowy, 2 plastry cebuli i 2 łyżki Jarlsberga. Połóż pozostałe kromki chleba musztardą do dołu na wierzchu kanapek.

Rozgrzej grill na średni ogień i spryskaj sprayem do gotowania. Dodaj kanapki na patelnię i umieść na wierzchu żeliwną patelnię lub inną ciężką patelnię, delikatnie naciskając, aby spłaszczyć kanapki. Gotuj, aż chleb się przypiecze, około 3 minuty z każdej strony, pozostawiając patelnię na wierzchu podczas gotowania.