Prep: 15 minut
Gotować: 5 minut
łącznie: 20 minut
Podawać: 1
Wydajność: 1 tortilla
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 342 kalorie, białko 35,4 g, węglowodany 6,3 g, tłuszcz 20 g, cholesterol 56,6 mg, sód 1177,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij 1/2 szklanki plus 1 łyżkę białek w misce na pienisty.
2.
Rozgrzej patelnię do omletów na dużym ogniu; spryskaj sprayem do gotowania.
3.
Wlej białka i potrząśnij patelnią, aż jajka osiągną brzeg Zmniejsz ogień do średniej; smaż, aż brzegi będą prawie zeschnięte, około 2 minuty Zeskrob brzegi patelni łopatką.
4.
Pozwól, aby płynące białka spłynęły pod ugotowanymi brzegami.
5.
Użyj łopatki, aby omlet mógł swobodnie przesuwać się po patelni.
6.
Połóż szynkę i szpinak na tortillę i posyp serem Monterey Jack Na serze posyp płatkami czerwonej papryki, estragonem, organo i szałwią Gotuj, aż białka jaja znajdą się na wierzchu i tortilla będzie swobodnie ślizgać się po górnej patelni, jeszcze około 3 minuty.
7.
Przechyl patelnię na talerz i złóż tortillę na pół, przesuwając się na talerz.
