Porcje: 60
Wydajność: 60 kwadratów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 37 kalorii, 0,3 g białka, 7,3 g węglowodanów, 0 tłuszczu, 9 g, cholesterol 2,4 mg sód 7,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posmaruj kwadratowÄ… blachÄ™ do pieczenia o wymiarach 8x8 cali.
2.
Odłóż na bok.
3.
Połącz cukier, kakao i mleko w średnim rondlu.
4.
Wymieszaj, a następnie zagotuj, cały czas mieszając.
5.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
6.
zamieszaj ponownie.
7.
Umieść termometr do cukierków na patelni i gotuj, aż temperatura osiągnie 238 stopni F (114 stopni C).
8.
Jeśli nie używasz termometru, gotuj, aż kropla tej mieszanki w filiżance zimnej wody utworzy gładką kulkę Poczuj kulkę palcami, aby upewnić się, że ma odpowiednią konsystencję.
9.
Powinna się spłaszczyć po ściśnięciu między palcami.
10.
Zdjąć z ognia.
11.
Dodaj masło lub margarynę i ekstrakt waniliowy.
12.
Ubijaj drewnianą łyżką, aż krówka będzie matowa.
13.
nie niedobity.
14.
Wlej na przygotowaną patelnię i ostudź.
15.
Pokrój na około 60 kwadratów.
